Modul pro hospody a kavárny
Otevřené účty a stoly, rozdělení účtu, bonovací tisk do kuchyně a na bar, varianty a modifikátory produktů a mapa stolů v pokladně EET kasa.
Modul rozšiřuje pokladnu o to, co potřebuje obsluha v hospodě, kavárně nebo bistru: hosté sedí u stolů, objednávají postupně, jídlo se posílá do kuchyně a platí se až nakonec, často rozděleně. Zapíná se v administraci v menu Moduly tlačítkem Zapnout u modulu pro hospody a kavárny. Do 1. 2. 2027 je modul zdarma, poté je v ceně plánu Max Plus (599 Kč měsíčně) a k plánu Standard nebo Max stojí 149 Kč měsíčně, za celou firmu bez ohledu na počet pokladen a stolů, viz Ceník.
Co modul přidá#
| Kde | Co |
|---|---|
| Administrace → Stoly | Mapa stolů: přetahování stolů, název, počet míst, tvar, zóna. |
| Administrace → Kategorie | Volba Bonovací tiskárna (Kuchyň, Bar, žádná) u kategorie. |
| Administrace → Produkty | Blok Varianty a modifikátory: řádky variant a modifikátorů (ruční, produkt z katalogu, skladová položka). |
| Pokladna → Prodej | Lišta účtů nad prodejem: Stoly a účty, Odložit, Objednat (bon), Rozdělit účet. |
| Pokladna → Nastavení | Karta Bony s tiskárnou pro Kuchyň a Bar. |
| Administrace → Pokladny | Volba Modul pro hospody na této pokladně: pokladna, která stoly a bony nepotřebuje (recepce hotelu, prodejna vedle restaurace), modul nezobrazuje. |
Mapa stolů#
V menu Stoly stiskněte + Přidat stůl nebo + Kulatý stůl. Stůl přetáhněte myší nebo prstem na místo v mřížce, klepnutím ho vyberte a vpravo upravte název, počet míst, tvar, velikost v polích a zónu (například Zahrádka nebo Salonek). Uložte tlačítkem Uložit mapu; pokladny si ji stáhnou automaticky. Mapa není povinná, účty lze vést i bez stolů. Mapa může mít až 200 stolů, názvy musí být jedinečné.
Otevřené účty a stoly na pokladně#
Nad prodejní obrazovkou je lišta s aktuálním účtem. Bez otevřeného účtu pokladna prodává přímo jako dosud.
- Stoly a účty otevře mapu stolů (obsazené stoly jsou zvýrazněné s částkou a dobou od otevření) a seznam účtů bez stolu. Klepnutím na stůl otevřete jeho účet, nebo založíte nový. + Nový účet bez stolu založí účet s vlastním názvem (jméno hosta, „Bar“).
- Položky přidáváte jako obvykle. Účet se průběžně ukládá v zařízení, takže přepínání mezi stoly ani zavření aplikace nic neztratí.
- Odložit uloží účet a vrátí pokladnu do přímého prodeje. Když máte rozpracovaný košík bez účtu, Odložit na účet ho přiřadí ke stolu nebo existujícímu účtu.
- Zaplatit uzavře celý účet běžnou platbou; účet se po zaplacení smaže.
- Rozdělit účet otevře seznam položek, kde vyberete, co host platí teď (po kusech, tlačítka Vše a Půl na půl). Vybrané položky se zaplatí samostatným dokladem, zbytek zůstane na účtu. Rozdělení zachová správný rozpis DPH, protože se dělí po položkách.
- Tlačítko Zrušit u otevřeného účtu ho zavře bez platby (po potvrzení).
Účty jsou uložené v pokladním zařízení. Pokud má provozovna více pokladen, každá vidí své účty; stůl obsluhovaný ze dvou zařízení zatím není podporovaný.
Otevřené účty a sklad#
Se zapnutým modulem Sklad se položky odložené na otevřený účet odečtou ze skladu hned při odložení (pohyb Otevřený účet (hospody)), ne až při zaplacení, takže stav zásob odpovídá tomu, co je na stolech. Odebrání položky z účtu nebo zavření účtu bez platby zásoby vrátí; při zaplacení účtu se odečte jen to, co ještě odečteno nebylo.
Varianty a modifikátory#
U produktu v administraci (menu Produkty, blok Varianty a modifikátory) vyplníte řádky:
- Varianty: název a volitelně cena, například Malá bez ceny a Velká 189 Kč. Obsluha vybere právě jednu; varianta s cenou nahradí základní cenu, varianta bez ceny použije základní cenu. Šipkami určíte pořadí tlačítek na pokladně. Má‑li produkt recepturu, vyberete u řádku receptury variantu ze seznamu.
- Modifikátory: obsluha může zvolit libovolný počet, tisknou se na účtenku i na bon. Každý řádek má typ: - Ruční: jen název a příplatek, například Bez cibule bez příplatku nebo Ostrá omáčka +10 Kč; záporný příplatek je sleva (Bez masa −30 Kč). Sklad neovlivní. - Produkt z katalogu: modifikátor míří na jiný produkt, například Hranolky navíc na produkt Hranolky. Název a příplatek se doplní z produktu a jdou přepsat (příplatek pak zůstává, i když cenu produktu změníte). Se zapnutým Skladem prodej odečte totéž co prodej toho produktu: jeho přímé sledování nebo recepturu. Není‑li produkt modifikátoru skladem a pokladna prodej vyprodaného blokuje, tlačítko modifikátoru je šedé s poznámkou vyprodáno. - Skladová položka (jen se zapnutým Skladem): modifikátor odečte zadané množství suroviny za každý kus, například Extra sýr = 0,02 kg položky Sýr; příplatek zadáte ručně.
Na pokladně se po klepnutí na takový produkt otevře dialog s tlačítky variant a úprav, poznámkou pro kuchyň a průběžnou cenou. Na účtence se položka jmenuje například „Pizza – Velká (Extra sýr)“, stejné položky se slučují. Sklad se u modifikátorů odečítá při prodeji (u otevřeného účtu už při odložení) a vrací při stornu nebo odebrání položky z účtu.
Bony do kuchyně a na bar#
- V administraci u kategorie zvolte Bonovací tiskárna Kuchyň nebo Bar.
- V pokladně na záložce Nastavení v kartě Bony nastavte pro každou stanici tiskárnu: Na účtenkovou tiskárnu (jedna tiskárna pro vše), vlastní tiskárnu přes Web Serial, WebUSB nebo Web Bluetooth, tisk přes prohlížeč, nebo Netisknout bony. U vlastní tiskárny stiskněte Připojit / vybrat a Testovací bon. Pokladna si zapamatuje, které zařízení patří ke které stanici.
- Při prodeji stiskněte Objednat (bon). Pokladna vytiskne pro každou stanici bon s názvem stolu, časem, obsluhou, počty položek, variantami, modifikátory a poznámkou. Tisknou se jen položky, které ještě objednané nebyly; další objednávka vytiskne jen nové položky.
- Neobjednané položky se automaticky objednají i při platbě.
Bon má výrazný nadpis stanice, tučné položky a volitelné pípnutí tiskárny. Bon je interní doklad, do EET se neposílá.
Nejčastější otázky#
- Recepce hotelu nechce vidět stoly a bony. U její pokladny v menu Pokladny odškrtněte Modul pro hospody na této pokladně. Restaurace na jiné pokladně modul dál používá.
- Účet zmizel po odpárování zařízení. Účty jsou v zařízení; odpárování nebo smazání dat prohlížeče je smaže. Před výměnou zařízení účty uzavřete.
- Objednat je šedé. Žádná kategorie nemá nastavenou bonovací stanici, nebo jsou všechny položky už objednané.
- Bon se netiskne, hláška o nenastavené tiskárně. Stanice má režim Netisknout bony. Nastavte ji v Nastavení → Bony.